Les ateliers du 11 février

Le 11 février : deux ateliers

De 10 à 13h : atelier autour de la taille des fruitiers
Après une introduction théorique sur la taile et la mutliplication des fruitiers, nous irons tailler des pommiers et poiriers basse tige, des groseillers, des casseilles, des groseilles à maquereaux, ...
Vous pourrez récupérer du bois de taille (petits fruitiers) et les replanter chez vous.
A prévoir : vêtements chauds et chaussures de marche (ou bottes) - sécateur (si vous en disposez)

De 14 à 17h : Découverte de la gemmothérapie ou médecine des bourgeons.
En effet, les bourgeons concentrent toutes les propriétés thérapeutiques de la plante.
Après une introduction théorique sur les propriétés de quelques bourgeons (aubépine, cassis, noyer, ...) et sur la "recette" pour fabriquer l'extrait de bourgeons, nous irons à la rencontre des arbres pouvant nous fournir en bourgeons. C'est également la saison de récolte de la sève de bouleau: les modalités pratiques seront expliquées et expérimentées si le temps le permet.